De produserer laks i de sveitsiske alper. Nå vil Swiss Lachs doble produksjonen

Nyheter
1011

Sveitsisk lakseoppdretter vil spytte inn 284 millioner kroner i nytt produksjonsanlegg.

SRF rapporterer at den landbaserte oppdretteren Swiss Lachs, som produserer laks nær en fjelltopp i Lostallo, like ved grensen til Italia, vil bygge sitt andre produksjonsanlegg.

– Etterspørselen etter bærekraftig laks fra Sveits har økt ekstremt, sier salgsdirektør Ronald Herculeijns til avisen.

Ronald Herculeijns. Foto: Swiss Lachs

Swiss Lachs snudde seg raskt rundt til netthandel da koronaviruset rammet omsetningen ved selskapets eget lille røykeri.

I fjor opplyste selskapet at de siktet på et salg på 600 tonn laks per år, slaktet på 3,5-4 kilo. 80 prosent av varene selges ferske, mens det resterende røykes i eget røykeri.

Nå vil selskapet bla opp 27 millioner euro (284 millioner kroner) for å bygge sin andre laksefarm. Denne vil løfte produksjonen til over 1.000 tonn fisk per år, og vil være i drift i løpet av to år, forteller Herculeijns.