Danish Salmon ble utropt til «verdens største landbaserte lakseoppdretter», men har slitt tungt med å levere både fisk og profitt.
Etter seks års drift har oppdretteren gjort seg dyrekjøpte erfaringer. Tyngst var det i 2014, da det viste seg mer krevende enn antatt å rense vannet som fyller betongtankene i Hirtshals. Dette ga i sin tur sjenerende lukt for fergebyens innbyggere, og Hjørring kommune måtte stille ultimatum: Få styr på lukten eller steng ned anlegget.
Forbedret
Dette kostet penger. I 2014 og 2015 tapte selskapet 43,5 millioner danske kroner. Men luktproblemene er i hvertfall fjernet.
I fjor gikk det bedre, selv om det fortsatt var røde tall på bunnlinjen.
– Vi regner med at årsresultatet i 2016, uten at jeg kan si det helt sikkert, vil være forbedret med 100-150 prosent i forhold til 2015, sier storaksjonær Ole Hatlebakk til Fødevarewatch (krever pålogging).
Etter 2017 håper han selskapet har lagt tapene bak seg.
Lite overskudd?
– Det er meget godt, og det gjør at vi nok kommer til å gå i null, og kanskje, hvis vi er heldige, få et lite overskudd i 2017.
– Vi begynner å bli litt stabile på leveranser, vi har fått en mer stabil produksjon, slakt og leveranser til markedet, sier han, og legger til at Danish Salmon har inngått en kontrakt med Rema 1000 på leveranser av 20 tonn laks per måned.
I 2016 produserte Danish Salmon 600 tonn sløyd laks – milevis under de forventede 2.000 tonn. I år er håpet å oppnå en slakt mellom 900 og 1.000 tonn laks.
