Laks fra Norsk Sjømat Stranda er nå fast ingrediens i matkassene til HelloFresh i England, og havner på tusenvis av britiske middagsbord hver uke.
– Samarbeidet med Norsk Sjømat Stranda i Norge sikrer oss førsteklasses råvarer, og vi er stolte av å kunne levere en smakfull og sunn fisk til hjemmekokker i Storbritannia, sier Karin Wenner, oppskriftsutvikler i HelloFresh, i en pressemelding.
Karin WennerMatlkasseselskapet inspirerer kundene sine til å lage gode måltider hjemme ved å levere ferske råvarer og varierte oppskrifter rett på dørmatten.
– Laksen vår får stadig større fotfeste internasjonalt, og nå havner den i enda flere middagsbord i Storbritannia når HelloFresh tar den inn i sin faste meny, sier Jørn Gjærde, salgsdirektør i Norsk Sjømat Stranda.
Storbritannia er det fjerde største markedene for norsk laks. Selv om torsk og hyse tradisjonelt har vært mest spist, særlig i den klassiske “fish and chips”, er interessen for laks sterk både på restauranter og i hjemmet.
– Det britiske markedet verdsetter ferske og sunne råvarer. Norsk laks har en sterk posisjon fordi den både smaker godt og produseres under strenge kvalitetskrav, sier Wenner.
Selv om interessen for lokal mat er økende i Storbritannia, mener HelloFresh at kvalitet og pålitelig produksjon fortsatt veier tungt for kundene deres.
– De britiske kundene setter pris på den norske laksen fra Stranda, som får veldig gode tilbakemeldinger på. Den er enkel å bruke i hverdagsretter og fungerer i alt fra ovnsbakt til asiatisk-inspirerte måltider, sier Karin Wenner i HelloFresh.
