Ved utgangen av juni sto det 566.000 tonn laks i Norges oppdrettsanlegg. Det viser en oversikt som er utarbeidet av Akvafakta.
Lav slakt
Mens laksebiomassen ved månedsskiftet mai/juni var fire prosent lavere enn nivået 12 måneder tidligere, viser den dagsferske oversikten at biomassen en måned etter var kun én prosent under 2015-nivået.
Hovedforklaringen er svært lav utslakting i perioden. I løpet av juni slaktet norske lakseoppdrettere 13 prosent mindre volum enn i juni 2015. Samtidig ble det solgt 115.000 tonn fiskefôr – en oppgang på en prosent år over år.
Kombinasjonen av reduserte uttak og økt påfyll ga en økning i samlet kjøttvekt relativt til samme måned i fjor.
Motsatt for ørret
For ørret er situasjonen en annen.
Her ligger biomassen ti prosent under nivået ved utgangen av juni i 2015. Eksportkvantumet av ørret i juni var opp med hele 28 prosent, samtidig som fôrsalget falt med to prosent fra juni i fjor.
Vekstbetingelsene i sjøen har vært gode i sommer. I juni var snittemperaturen på landets oppdrettslokaliteter 10,8 grader – 1,2 grader over nivået 12 måneder tidligere.
