Averøybedrift vokser raskt i rensefisk – og henter arbeidskraft fra Spania

Skjerneset Fisk siker på rensefiskproduksjon ved tre anlegg. Til det trengs det kompetente folk.

– Vi er snart i ferdigstillingsfasen på pilotannlegget på Averøya, som i år skal produsere 2-3 millioner to grams bergylte for videresalg. Vi har tre stamfiskgrupper inne, der første snart vil gyte, mens den andre og tredje gruppen vil gyte senere i sommer og på seinhøsten, sier Tor Gunnar Mork Otterlei til iLaks.

Han er styremedlem og en av eierne i hurtigvoksende Skjerneset Fisk på Averøy. Selskapet er ikke mer enn seks år gammelt. Men vokser fort.

Prosjektering
Skjerneset Fisk omsatte for 25 millioner kroner i 2019, og satte igjen med et resultat på 5,4 millioner kroner før skatt. Ifølge Mork Otterlei endte omsetningen på «cirka det samme» i 2020.

Han forteller at selskapet også i gang med prosjektering ved Hustadvika Rensefisk, der anlegget blir på 3.000 kvardatmeter.

– På dette anlegget planlegger vi en produksjon på cirka 12 millioner to grams bergylte. Vi er godt i gang med prosjektering, og dette anlegget skal stå ferdig til sommeren 2022. Vi vil da kunne produsere cirka 15 millioner to grams bergylte for videresalg til produsenter som skal påvekste fisken til 40-100 gram.

Rekruttering
Den hurtige og ambisiøse veksten krever rekruttering av kompetente ansatte. Selskapet har i vår headhuntet biologer i fra Spania.

– Vi ser at det er vanskelig å få tak i nok personale i Norge med levendefôr- og larvekompetanse, og derfor har vi annsatt seks stykker fra Spania med erfaring fra oppdrett av ulike marine arter. Vi har allerede solgt det meste av produksjonen i år, men vi har også begynt å jobbe med salg av produksjonen vi skal ha på Vevang til neste år. Der har vi en del ledig kapasitet i 2023 enda, men vi regner med at dette kommer på plass da flere ønsker å produsere bergylte frem til 40-100 gram. Vi ønsker nå å satse for å kunne etterkomme etterspørselen i årene fremover, sier Mork Otterlei videre.

Men vekstambisjonene stopper ikke der.

– Vi har også en opsjonsavtale med Hareid kommune om kjøp av tomter for bygging av et påvekstanlegg for bergylte. Vi er allerede i gang med strømmåling, og håper å få godkjent konsesjon der i løpet av året. Målet med Hareid er å kunne produsere fire millioner 40-100 grams bergylte. Derfor ser vi for oss et annlegg på cirka 5.000 kvadratmeter, da vi ønsker å kunne ta opp bergylten til den ønskede størelsen som markedet trenger på sikt, fortsetter han.

Finansiering
Mork Otterlei fremhever at selskapet har stødig finansiering.

– Vi i Skjerneset gruppen har en fantastisk finansieringsrygg bak oss, der vil vi skryte mye av Romsdalsbanken, våre investorer, og ikke minst Innovasjon Norge som har tro på det vi holder på med og bidrar til vår ønskede store vekst i årene fremover.

Ved inngangen til 2020 hadde selskapet en bokført egenkapital på fem millioner kroner.

– Dere legger opp til en aggressiv vekst. Er egenkapitalen styrket?

– Vi har gjort en emisjon, og vil gjøre en større en i sommer, sier Mork Otterlei.