Åpnet ny lab for å styrke forskning på probiotika til oppdrettsnæringen

Kommunedirektør i Frogn Kommune, Georg Smedhus fikk æren av å klippe snoren da Previwo åpnet sitt nye laboratorium i dag. Selskapet forsterker forskningen på naturlige bakterier. Målet er å styrke fiskehelsen i oppdrettsnæringen.

– Forskningen skal blant annet kartlegge hvordan naturlige probiotiske bakterier gir en helsefordel for fisk i oppdrett. Previwo har forsket på probiotika i fiskeoppdrett i mange år og opplever økt etterspørsel etter mikrobiologiske hygieneprodukter som kan bidra til å styrke fiskens helse, sier Lars Kristian Bredahl, veterinær og administrerende direktør i Previwo, i en pressemelding.

– Vi mener det er helt vesentlig å forske på løsninger som bidrar til å redusere flere av utfordringene i oppdrettsnæringen, legger han til.

Previwo er en forskningsbasert innovasjonsbedrift, som begynte forskningen på bruk av naturlige probiotiske bakterier allerede for ti år siden. Arbeidet har utspring i forskningsmiljøet på NMBU, og er tilknyttet Norsk Institutt for Vannforskning STI (NIVA) sitt forskningsanlegg i Indre Oslofjord.

Nye fisketanker og teknisk utstyr
Den nye laben er betydelig oppgradert med nytt teknisk utstyr og har gjennomgått en totalforvandling. Laboratoriet er blant annet utstyrt med nye fisketanker, nytt fôringsanlegg til fisken og nytt system for vanninntak. I tillegg er både gulv, vegger og tak forsterket.

– Vi har ikke bare fått et helt moderne laboratorium, men også en fasilitet som muliggjør flere forskningsprosjekter. Det er en styrke for oss og et godt supplement i tillegg til laben vår på Adamstuen. Previwo har i dag en relativt stor forskningsstab, noe som også er grunnlaget for all aktivitet. Vi mener vi med mer forskning på probiotika kan bidra til å løse mange av næringens utfordringer, sier Aud Kari Fauske, forskningssjef i Previwo.

Previwo behandlet over 40 millioner fisk i fjor, dette tilsvarer omtrent ti prosent av oppdrettsfisken i Norge.

Når fisken eksponeres for naturlige probiotiske bakterier før vaksinering, dannes en beskyttelse som bidrar til å styrke fiskens robuste egenskaper før overføring til sjø. Ved å eksponere fisken for probiotiske bakterier får den et forsprang til etablering av gunstig mikroflora.

Vanlig i andre næringer
Previwo mener dette forskningsfeltet bare er i startgropen. Previwo har gjennom eksisterende forskning kunnskap som viser at naturlige bakterier assosieres med lavere forekomst av vintersår, redusert mengde lus og redusert dødelighet.

– Naturlige bakterier er et komplekst og viktig forskningsområde. Alle levende organismer har en stor og naturlig bakterieflora, bare på menneskekroppen finnes det enormt mange forskjellige bakterier. Arbeidet med å kartlegge og forstå hvordan bakteriene fungerer hver for seg og ikke minst sammen er komplekst, forklarer Fauske og legger til:

– Det er helt vesentlig å investere i mer kunnskap, som jo også gir oss mulighet til å utvikle nye probiotiske produkter.

Bruk av probiotika er allerede standard i kylling- og svinenæringen for å fremme dyrehelse og forebygge sykdom. Mennesker kjenner tilsvarende bakterier som melkesyrebakterier.

Fiskeforskning i Indre Oslofjord
Previwo benytter forskningsfasiliteter på forskningsanlegget til NIVA i Indre Oslofjord. Nærheten til forskningsmiljøet på NMBU er viktig for alle aktører.

– NIVA setter stor pris på vårt lange og gode samarbeid med Previwo. Vi er glade for nå å kunne tilby dem mer moderne lokaler og det siste innen labfasiliteter for forskningen og utviklingsarbeidet deres. Gjennom dette bidrar vi til gode løsninger for en stor og viktig norsk næring, sier Kristoffer Kalbekken, teknologidirektør i NIVA.