Alsaker Fjordbruk: – Ingen i næringen kan være fornøyd med en dødelighet på 15 prosent

Alsaker-konsernet har klart å holde dødeligheten i merdene langt under landsgjennomsnittet. De er imidlertid kritiske til et nytt styringsforslag for bransjen, som de frykter at vil sette byråkrati foran biologi.

8,6 prosent dødelighet i 2025, og 9,2 prosent dødelighet i 2024.

Disse tallene oppgir Alsaker Fjordbruk om egen laksedødelighet, i et brev sendt til Nærings- og Fiskeridepartementet (NFD), Fiskeridirektoratet og Mattilsynet. Til sammenligning var dødeligheten for hele næringen på 14,2 prosent i fjor, og på 15,4 prosent året før.

– Vi mener ingen i næringen kan være fornøyd med en dødelighet på 15 prosent. Alsaker Fjordbruk hadde en dødelighet på 8,6 prosent i 2025, langt under landsgjennomsnittet, skriver selskapet, som driver med lakseoppdrett i Rogaland og Vestland.

Fortsatt ikke fornøyde
Med sine dødelighetstall ligger Alsaker Fjordbruk nærmere regjeringens ønske om å få ned dødeligheten til minst fem prosent, enn næringen som helhet.

– Likevel er vi ikke fornøyde – og vi jobber systematisk og operasjonelt hver dag for å forbedre og sikre fiskevelferden og overlevelsen i våre anlegg. God fiskevelferd er en grunnleggende forutsetning for å tjene penger. Vi håndterer først og fremst biologisk risiko på lokalitet, ikke i desentraliserte kontrollrom, skriver selskapet.

De siste tiårene har Alsaker Fjordbruk ligget i landstoppen i å oppnå gode biologiske og økonomiske resultater, ifølge brevet. Tabellen viser prosentandel dødelighet for de siste årene, som oppgitt av Alsaker Fjordbruk.

Kritiske til forslag: – Fra biologi til byråkrati
Det omtalte brevet er et høringsinnspill til Fiskeridirektoratet og Mattilsynet, som har foreslått en ny styringsforskrift for akvakultur. Brevet er signert av Alsakers samfunnskontakt Kristian Råsberg, bærekraftsansvarlige Ruth Kongsvik Brandvik, og kvalitetsleder Lena Vermedal.

Fiskeridirektoratet og Mattilsynets høringsforslag er sendt ut på vegne av NFD, og kan erstatte dagens forskrift om internkontroll. Alsaker Fjordbruk vil ikke støtte forslaget. Fokuset blir flyttet fra biologi til byråkrati, slår de fast:

– Vi kan ikke se at en ny styringsforskrift med nye byråkratiske krav er fasiten og løsningen for redusert dødelighet. Som næringsaktør vet vi hvor skoen trykker hver dag. Vi har alt å tape på at fisk dør, og gjør vårt aller beste for å redusere risiko for dødelighet. Oppdraget vårt er å få fisken frisk og levende frem til slaktebenken. En ny styringsforskrift med ytterligere byråkratisering vil ha motsatt effekt og flytte fokuset bort fra merdkanten og biologien.

Detaljerte krav til risikostyring
Den nye styringsforskriften skal sikre en moderne tilnærming til risiko, og myndighetene vil stille tydeligere og mer detaljerte krav til risikostyring. Forslaget er ment å gi næringen et bedre verktøy for styring, og bidra til at tilsynsmyndighetene kan gjennomføre effektive og mer målrettede, risikobaserte tilsyn.

Etatene slår et slag for at aktiviteter skal «planlegges, gjennomføres, evalueres og korrigeres». Forslaget går i hovedtrekk ut på:

• Krav til kontinuerlig forbedring av driften gjennom styringssystemet
• Innføring av grunnprinsipper om risikoreduksjon som skal bidra til økt bevisstgjøring på gode risikovurderinger i virksomhetene
• Konkrete krav til utarbeidelse av risikovurderinger, barrierer, beredskap, mål, trening og øvelser
• Tydeliggjøring av at ansvaret for styringssystemet ligger på virksomhetens øverste ledernivå, og at alle skal kjenne sitt ansvar i driften.
• Å legge til rette for mer effektive, målrettede og risikobaserte tilsyn og styrke samordningen mellom etatene i tilsyn med virksomhetens styringssystem

Ber myndighetene om å se innover
Alsaker Fjordbruk er «sterkt uenige» i at en ny forskrift, med fokus på helhetlig risikostyring, skal være løsningen på den høye dødeligheten i laksenæringen.

– Vår erfaring tilsier at årsaker til dødelighet ikke kan tillegges mangler i forskriften, men heller uforutsette biologiske hendelser. Tilsynene må fokusere mer på biologi og biologiske operasjoner – og avdekke reelle problemstillinger og forbedringsområder på merdkanten, heller enn byråkratiske prosesser, skriver de i høringsinnspillet.

Alsaker Fjordbruk opplever at næringen allerede må forholde seg til et omfattende regelverk som gir negative konsekvenser, og som myndighetene ikke klarer å følge opp. Selskapet oppfordrer myndighetene til å heller se nærmere på egen oppfølging av det eksisterende regelverket.

Fikk ros fra konkurrent
Denne uken arrangeres Salmon City i Bergen. Da Bremnes Seashore-sjef Linda Litlekalsøy Aase deltok i en panelsamtale under konferansen på tirsdag, trakk hun frem Alsaker Fjordbruk som sin lokale ledestjerne.

– Vi har en stjerne vi alltid ser på. Det er Alsaker Fjordbruk. De er knallgode på alle områder, og de deler raust av hvordan de gjør det. Slik blir vi alle bedre. Ingen av oss blir bedre av at andre blir dårligere. Når konkurransen er skjerpet, så skjerper det oss. Det tenker jeg vi skal heie på, sa Aase fra scenen.