Skarve 21.452 tonn laks ble eksportert i uke 51, som normalt er en av årets travleste uker.
Det viser dagsfersk eksportstatistikk fra SSB og Norges Sjømatråd.
Redd for juleprisene
Til sammenligning var dette 25 prosent mindre enn samme uke i 2015. Faktisk har det ikke vært solgt lavere laksekvanta på en uke siden den første uken av august.
– Folk har vært redde for juleprisene lenge, så de har hamstret. Samtidig er det ikke så mye rett fisk å få tak i, kommenterte lakseeksportør Konrad Sekkingstad, da iLaks besøkte foredlingsaktøren på Sotra like før jul.
Innkjøpernes frykt for høye laksepriser til jul har ikke vært ubegrunnet.
Høyeste på 30 år
Lakseprisene som ble oppnådd i uke 51 passerte sommerens prisspir, og gikk til det høyeste nivå som er blitt registrert på 30 år.
Blant dem som kuttet kraftig i innkjøpene i uke 51 var storimportørene Polen og Frankrike, med henholdsvis 24 og 33 prosent.
