– Jeg tror alle i næringen kjenner på følelsen av at selv om man kan glede seg over høye priser, så er det vanskelig når man vet at det er direkte resultat av at produksjonen går ned, og at markedet derfor er presset, sier kommersiell direktør Merete Kristiansen i Nordlaks til Vesteraalens Avis.
Ekstern slakt
– Nordlaks slakter for en del andre bedrifter også, og totalt slaktet vi 69.000 tonn i fjor. Vi slakter 63.000 tonn i år, mens vi forventer å slakte 58.000 tonn til neste år. Av egen fisk slaktet vi 43.000 tonn i fjor, mens vi forventer det samme i år.
43.000 tonn er vekten på fisken på vei inn i slakteriet.
– Til neste år vil mengden synke til 39.000 tonn, sier Kristiansen.
Havfarmen
For å øke produksjonen støtter selskapet seg til Havfarmen, men denne er flere år unna. Med ti utviklingskonsesjoner vil denne kunne gi et slaktevolum på 13.000-14.000 tonn årlig.
