De siste to uker har vist et ras i lakseprisen. Nå foreligger hovedårsaken: En voldsom økning i eksportvolumene ut av Norge.
Eksporthopp
Fra bunnivåene ved månedsskiftet juli/august, er det ukentlige eksportkvantumet opp med røslige 22 prosent. 23.016 tonn laks (omregnet til rund vekt) ble eksportert i forrige uke. En må helt tilbake til begynnelsen av juni for å finne tilsvarende volumer, viser eksporttall fra Norges Sjømatråd og SSB.
Samtidig som norske slakterier trapper opp, er det fortsatt ferieavvikling og dempet etterspørsel hos de klart største kjøperne – foredlingsbedriftene på det europeiske kontinentet. Denne kombinasjonen betyr normalt prisfall, i tråd med normale sesongsvingninger.
Foran fjoråret
Den økte slakteaktiviteten er en funksjon av den økte tilveksten en ser i sjøen i løpet av sommeren. På seinsommer og høst må mye av fisken, som har nådd slaktevekt, tas ut.
Per uke 34 er det registrert en lakseeksport på 725.808 tonn, sammenlignet med 700.579 tonn for samme periode i 2014.
