– Dette er ikke et substitutt til sjøbasert fiskeoppdrett. Det kan være et tillegg, sier den tidligere aksjeanalytikeren i meglerhuset Norne Securities.
Han forteller at Deloitte nå engasjerer seg i arbeidet med landbasert lakseoppdrett, og har fått omfattende oppmerksomhet med henvendelser fra Midt-Østen, Kina, Polen og Sør-Amerika.
Norsk industrieventyr
– Produksjonskostnader stiger i sjø, og bedre teknologi senker kostnadene for landbasert. Disse nærmer seg hverandre og kan etterhvert bli sammenlignbare. Dette danner grunnlaget for det som kan bli et norsk industrieventyr, spår han.
Gjendemsjø argumenterer for estimert produksjonskostnad per kilo (før finans og avskrivning) på 26,75 kroner. Det er på linje med produksjonskostnader i sjø. Han medgir at om en tar med avskrivninger blir kostnadene på land en del høyere. I mangel på håndfast empiri er produksjonskostnadene beregnet ved analyser og estimater gjort av Deloittes havbruksteam.
– Utgangspunktet er at det ikke er mulig å kjøpe konsesjoner i Norge, sier han. – Å komme ned på disse produksjonskostnadene kan en klare på to til tre generasjoner – på samme vis som en har gjort i sjøbasert produksjon.
Forholdene ligger til rette
Foran en nær fullsatt sal på Hardangerfjordseminaret heller han likevel kaldt vann i årene på de mange villaksforkjempere og miljøverne blant tilhørerne: – Det er ikke sikkert at du skal produsere det i Norge, men produktene og teknologien kan produseres i Norge.
– Havbruksmeldingen åpner for landbasert fiskeoppdrett. Det skulle bare mangle. En får jo støtte for annen matproduksjon på land, påpeker han.
Gjendemsjø mener forholdene nå ligger godt til rette for en satsing på landbasert oppdrett av laks.
– Havbasert oppdrett er på vei over i moden fase, og er i ferd med å dabbe av. Chile vil ikke vokse mye frem mot 2020. Det blir begrenset vekst fremover. Et anlegg som skal produsere 5.000 tonn vil kreve 30.000-35.000 kvadratmeter. Det er ikke plassproblemer verken i Norge eller ute som vil stoppe dette.
Unik kompetanse
Produksjon av landbaserte oppdrettsanlegg har i to-tre tiår vært dominert av danske aktører. De siste årene har også norske industriaktører meldt seg på i konkurransen.
– Norske og danske industribedrifter besitter en unik kompetanse og produktportefølje innen landbasert oppdrett. Det er kjempemuligheter i dette, mener Gjendemsjø.
