Triploid laks vokser vesentlig raskere enn vanlig, diploid laks. Det høye tilvekstpotensialet setter særdeles strenge krav til både næringsinnhold og spesifikke komponenter i fôret. En av de aller største utfordringene er normal utvikling av skjelett- og beinstrukturer. BioMar lanserer nå Tri-X, spesialfôret til triploid laks.
Det skriver BioMar i en pressemelding mandag.
Ny ”art” i oppdrett
Triploid laks har tre sett kromosomer i stedet for to hos diploid laks, altså et ekstra sett av kromosomer. Dette oppnås ved at rogna utsettes for høyt trykk i en kort periode etter befruktning. Denne fisken blir ikke kjønnsmoden, men bruker i stedet energien på å vokse. Triploider er sterile, de kan for eksempel ved eventuell rømning ikke gyte og få avkom.
Store vekstfordeler på viss betingelser
– Det er spesielt viktig å styrke triploidenes beinstruktur på grunn av meget hurtig vekst, sier produktsjef Kristian Tuff Carlsen i BioMar.
– Det er fôrets oppgave å blant annet sikre beinmineraliseringen. Derfor har vi utviklet spesialfôret Tri-X. Hvis dietten ikke dekker behovene til optimal utvikling av yngelen helt fra startfôringen, utvikler fisken betydelige misdannelser. Triploider har korresponderende, spesifikke krav til fôret helt fram til slaktestørrelse. Det er flere viktige komponenter i Tri-X som virker enkeltvis og sammen for å sikre en hurtigvoksende fisk uten misdannelser.
Langvarig og omfattende utviklingsarbeid
– Utviklingen av Tri-X har pågått i BioMar North Sea helt siden 2011, fortsetter produktsjefen. Bak produktet står et meget omfattende dokumentasjonsarbeid. BioMar har hatt høye mål for dette produktet:
- Rask vekst i ferskvann, større og tidligere smolt
- Reduksjon av kjeve- og ryggmargsdeformiteter i ferskvann
- Hindre utvikling av katarakt i sjøvannsfasen
- Lavt deformitetsnivå fra transfer til slakting
- Høy tilvekst og større fisk raskere i sjø
– Fôret er selvsagt laget for hele produksjonsforløpet, fra startfôring til slakt,
avslutter Kristian Tuff Carlsen.
