Med den nye linjen er Slakteriet i stand til å doble sin produksjonskapasitet, til 120 fisker per minutt med lavere produksjonskostnader. Løsningen inkluderer, heilfisk grader, tomkassehåndtering, etikettering, automatisk isdosering og hodekapping. I tillegg leverer Valka et avansert kvalitetskontroll- og ordrehåndteringssystem.
– Vi har planer om å øke produksjonen, og har tenkt å ha en mer effektiv drift, sier Kristin Bergstøl Hansen, administrerende direktør ved Slakteriet i en pressemelding. – Vi ser Valka som et moderne og innovativt selskap. De presenterte for oss en komplett løsning som vi mener er svært gunstig, med mer automatisering enn vi har i dag, og det gir oss mer fleksibilitet i produksjonen.
Større fleksibilitet med avansert teknologi
Det nye Valka graderings- og pakkesystem tillater Slakteriet å bedre tilpasse seg kundens behov og gir økt fleksibilitet til å tilpasse produksjonen etter etterspørselen hver dag. Ole Johan Eilertsen er utviklingssjef hos Slakteriet. – Vi må være raske til å reagere hvis råstoffet er ikke er som forventet eller hvis ordrene endres. Valka systemet er brukervennlig og gir oss stor kontroll med produksjonen slik at vi lett kan tilpasse oss markedets behov.
Alle operasjoner fra slakting til lasting/utsending vil bli styrt og kontrollert med Valka RapidFish programvaren, inkludert den nye SCADA modulen og brukertilpasset “Dashboard” som gir fullstendig innsikt i og styring av produksjonsprosessen. – Det integrerte styringssystem gir oss den informasjonen vi trenger i sanntid og en fin funksjon er at alle systemfeil vises grafisk. Det vil virkelig hjelpe oss å holde opptiden på systemet høy, sier Eilertsen.
Fortsetter samarbeidet
Installasjon og produksjonsstart er planlagt i mars 2015. – Vi ser frem til å få det nye systemet installert og forventer at våre kunder snart vil merke at vi har bedre verktøy for styring av produksjonen og at alle dokumenter blir lett tilgjengelige når det trengs. sier Bergstøl Hansen.
Kristjan Kristjansson er daglig leder i Valka. – Vi ser frem til videre samarbeid med Slakteriet. Dette vil være det tredje lakseanlegget i Norge som kjører Valka system og gir oss et godt løft for fremtiden.
Valka spesialiserer seg på utvikling og markedsføring av utstyr og automasjonsløsninger for fiskeforedlingsindustrien. Grunnlagt i 2003 og basert i Kópavogur Island, har Valka oppnådd en status som en pålitelig og solid produsent av produkter av høy kvalitet. Selskapet legger vekt på design av høyteknologisk utstyr og programvare som er rettet mot å forbedre kundens produktivitet gjennom innovative løsninger og effektivt samarbeid.
Slakteriet AS er et moderne slakteri for oppdrettsfisk med anlegg i Florø og Gulen. Gjennom mer enn 20 år har vi utviklet oss i tråd med behov og etterspørsel i markedet, og har alltid kunnet tilby tjenester av høy kvalitet. Dette har gjort oss til en naturlig samarbeidspartner for oppdrettere og eksportører av laks og ørret langs vestlandskysten.
Slakteriet henter fisken hos oppdretterne med brønnbåt og frakter den levende til slakteriet for slakting og pakking. Det ferdige produktet blir pakket og transportert til mottaker, enten fersk eller fryst.
