Mattilsynet har ilagt omsetningsforbud på et parti laks fra slaktebåten “Seifisk jr.” etter tilsyn ved et oppdrettsanlegg i Solund og mottaksanlegget til Sekkingstad på Sotra.
Ifølge NRK beskriver Mattilsynet fisken som «buktæret, oppløst, misfarget og slimaktig». Tilsynet opplyser også at de observerte selvdød laks på vei inn i slaktesystemet under en uanmeldt inspeksjon.
– Det er ikke lov å bruke selvdød oppdrettsfisk til mat. Dette er et alvorlig brudd på regelverket som skal sikre trygg mat av god kvalitet til forbruker, sier Geir Arne Ystmark i Mattilsynet til NRK.
Ved mottaksanlegget til Sekkingstad fant Mattilsynet ifølge NRK fisk med blant annet «buktæring, oppløst fiskekjøtt, blodfylte årer i buk, misfarge og slimaktig konsistens på bukhinne». Fisken hadde også tørre og misfargede gjeller samt mangelfull eller manglende kutting av gjellebuer.
Hele partiet fra “Seifisk jr.” fikk omsetningsforbud, og Sekkingstad måtte vaske og desinfisere lokaler og utstyr etter hendelsen, skriver NRK.
Mattilsynet har samtidig forbudt “Seifisk jr.” å slakte fisk inntil rederiet kan dokumentere at nødvendige tiltak er gjennomført.
Rederiet Seivik avviser overfor NRK at selvdød fisk er sendt inn i matkjeden og opplyser at deler av Mattilsynets vedtak er påklaget. Sekkingstad opplyser at fisken som var sortert ut til humant konsum var vurdert som egnet til mat, men sier de respekterer Mattilsynets beslutning om omsetningsforbud.
