Kostnadskontroll kan bli et stikkord i 2027.
Laksen i ferskvarediskene vil bli dyrere neste år. Forward-markedet for laks varsler en markant oppgang i prisene. Fra denne ukes spotpris (til oppdretter), midt på 60-tallet, ventes snittpriser i februar på 8.540 euro per tonn, tilsvarende 93 kroner per kilo, ifølge Sitagri Sisalmon.
På årsbasis viser fremtidsmarkedet en gjennomsnittspris i 2027 på 7.720 euro per tonn – 84 kroner per kilo.
Kilde: Sitagri SisalmonLøft
Til sammenligning har årets laksepris så langt gitt et snitt på 75,11 kroner per kilo.
Driveren bak prisløftet er en forventet avtakende vekst i utbudet av fisk. Så langt i år har markedsleder Norges lakseeksport økt med 7,6 prosent.
De første tegn til et strammere marked viser seg allerede i USA-markedet. Her har lakseprisene i Miami klatret 23,8 prosent de siste fire ukene, samtidig som hoffleverandør Chile viser fallende biomasse og avtakende slaktevolum.
Mens oppdretterne gleder seg over utsikter til økte laksepriser, gir kostnadssiden nye bekymringer. iLaks har tidligere rapportert om de raskt økende kostnadene for fiskemel og -olje, som følge av værfenomenet El Ninõ har ført til stans i fisket av ansjoveta utenfor Peru. Fiskemel og -olje er sentrale innsatsfaktorer i laksefôr, som nå blir dyrere.
Dyrere fôr
– Kostnadene våre til fôr for 2026 er opp 25 prosent sammenlignet med budsjettet vi la ved inngangen av året. Så venter vi ytterligere 25 prosent økning i 2027, sa Steven Rafferty under et innlegg ved DNB Carnegies sjømatinvestordag fredag.
Kilde: Kontali, FearnleyHan viste til at flere børsnoterte lakseoppdrettere snakker om en kostnadsøkning på 4–5 kroner per kilo som følge av oppgangen.
– Jeg tror at det blir ti kroner eller mer, sa Rafferty.
Oppveier
Fearnley Securities tror ikke produksjonskostnadene vil øke så mye som Cermaq-sjefen spår. Og prisøkningen for laks vil uansett gå høyere enn inflaterte kostnader.
Meglerhuset har nylig løftet sitt estimat for tilbudsvekst i 2026 til fire prosent, men samtidig kuttet neste års laksevekst til 1,3 prosent. På dette nivået av tilbudsvekst impliserer historisk sammenheng mellom tilbud og pris en 12,1 prosent tilbudsvekst. Fearnleys stalltips for neste års laksepris er 7,81 euro, tilsvarende 85 kroner, per kilo.
“Våre estimater antyder at høyere lakseprisene mer enn oppveier kostnadsinflasjonen neste år. Sektoren handles til 12,8x/10,5x våre estimater for 2027/2028 EPS (earnings per share – red. anm.) mot 10-års gjennomsnittlig 12m/24m forward P/E (price/earnings – red. anm.) på 14,4x/12,3x,” skriver Fearnley i en rapport onsdag morgen.
