Hofseth: – Dypdrift har gitt udiskutabel effekt

Dypdriften hadde levert gode tall for både laks og ørret – men en liten teknisk glipp var nok til å gi lus. Ett døgn ekstra i overflaten ga tydelig utslag.

Det var tettpakket i konferansesalen på Quality Hotel Waterfront i Ålesund. Deltakere fra hele havbruksnæringen satt skulder ved skulder, kaffekoppene var for lengst tømt, og blikkene var festet mot scenen der Didrik Vartdal, VP Farming i Hofseth, gikk gjennom erfaringene fra selskapets dypdriftsatsing.

– Å bli verdens mest bærekraftige produsent av oppdrettslaks er et hårete mål, men et godt et. Og jeg har troen på det, sa Vartdal fra podiet.

Vartdal beskrev dypdrift som et av de mest lovende verktøyene for å redusere lusepåslag.

– Det å kunne ta i bruk teknologi for å redusere lusepåslag er utrolig viktig. Det er mange tiltak som kan gjøres, og et av dem er dypdrift. Nedsenkbar teknologi er veldig spennende å jobbe med, og det har vært en rivende utvikling, sa han.

Teknisk hendelse ga tydelig effekt: – Bare ett døgn var nok
På storskjermen viste han bilder fra lokaliteten Bugane i Storfjorden i Møre og Romsdal der selskapet nå hadde gjort sitt første utslakt av regnbueørret produsert i dypet.

– Det ser litt ut som månelandingskapsler. Det er en not på rundt 40.000 kubikk, som er et standardvolum. Det gjør oss i stand til å produsere samme mengde tonnasje som på et kommersielt anlegg. Volumet er utrolig viktig for å kunne opprettholde dagens produksjonsintensitet, forklarte han.

Vartdal viste en video fra det første utsettet, og pekte på en hendelse som ble et tydelig læringspunkt.

– Vi hadde en teknisk hendelse på den ene noten. Brønnbåten måtte tilbake to ganger og hente fisken, noe som førte til at noten sto i øvre posisjon ett døgn lenger enn de andre. Bare dette var nok til at vi fikk et lite påslag på den noten. Det er et poeng å få senket noten så fort som mulig, sa han.

Hofseth hadde valgt en lokalitet med historisk høyt lusepress for å teste effekten av dypdrift.

– Fra utsettsdagen i mars i fjor tok det nesten åtte måneder før vi måtte foreta en avlusning i oktober. Vi ønsket å redusere lusepresset med 70–80 prosent, og det vil jeg si at vi har klart. Sammenlignet med historiske tall er det udiskutabelt at dette har fungert, sa Vartdal.

Les også: Hofseth starter produksjon av fem versjoner av Egget: – Dette er en viktig milepæl

– God effekt – men utfordrende
– Det har gått veldig bra både med regnbueørret og laksen, og det har hatt en god effekt mot lus. Det driftstekniske, det nye med vannfôringen og kamera, gjennomføringen har stort sett gått veldig bra. Det har generelt vært lite opphold, sa han.

Men ikke alt hadde vært perfekt.

– Tilveksten på ørreten er noe lavere enn på laks. Ørreten stod i sjø i ni måneder og nådde en snittvekt på 4,55 kilo. Superiorandelen endte på 88,1 prosent, som er absolutt innafor. Dødeligheten er på seks prosent så langt, som kanskje er et forbedringsområde. Men vi har identifisert noen problemer med smoltkvaliteten, forklarte han.

Han la heller ikke skjul på at dypdrift er ressurskrevende.

– Rigging og avlusing er veldig arbeidskrevende. Man må ha mange servicebåter og en god del folk med riktig kompetanse. Det er pluss og minuser med alt sammen, sa han.

Til tross for utfordringene var Vartdal tydelig på konklusjonen:

– Alt i alt har det vært en kjempeeffekt ut fra det vi har sett tidligere, avsluttet Vartdal.