Chile vokste raskere enn alle andre i fjor: – De har hatt god tilvekst i sjø, lavere dødelighet og høyere snittvekter

Chile leverte et av sine sterkeste produksjonsår noensinne i 2025, og vokste betydelig raskere enn både Norge og resten av verdens lakseprodusenter.

Mens de fleste store produsentland økte produksjonen med 10–12 prosent i 2025, inkludert Norge, økte Chile med 15 prosent, sammenlignet med året før.

– Chile har hatt et veldig sterkt år i fjor, og det skyldes flere forhold som har truffet samtidig, sier Pareto-analytiker Henrik Knutsen til iLaks.

En av hovedforklaringene på Chiles vekst er at landet satte ut betydelig mer smolt i 2024 enn året før. Det ga et større grunnlag for produksjon inn i 2025, sier han.

– De har hatt god tilvekst i sjø, lavere dødelighet enn tidligere år og høyere snittvekter. Summen av dette er at de har klart å beholde mer av fisken helt frem til slakt.

15 prosent vekst – og 20 prosent i andre halvår
I fjor stod Norge for rundt 54 prosent av verdens lakseproduksjon, mens Chile stod for 26 prosent. Det betyr at de to produsentlandene til sammen står for rundt fire femtedeler av den globale lakseproduksjonen.

– Det var særlig i andre halvdel av året at Chile virkelig skjøt fart. I første halvår økte de med ti prosent, men i andre halvår var veksten hele 20 prosent. Det er derfor man har hørt så mye om chilensk laks i markedet den siste tiden, sier Knutsen.

Det høye volumet bidro til å presse lakseprisen globalt, særlig inn mot slutten av året og starten av 2026.

Chile har også hatt et tydelig konkurransefortrinn i USA, verdens største enkeltmarked for laks. Etter at USA innførte 15 prosent toll på norsk laks i 2025, falt norsk eksport av fersk hel fisk kraftig.

– Chile møter en tollsats på ti prosent, mens Norge betaler 15 prosent. Det gjør at de klarer å ta en større del av kaka.

Les også: – Chile tar større bit av kaken

Lavere kostnader – men også lavere pris
Chile har samtidig klart å redusere kostnadene sine betydelig.

– De produserer nå på en relativt lav kost sammenlignet med Norge. Men de oppnår også en lavere pris i markedet enn det vi gjør, sier Knutsen.

Som mange andre forventer ikke Pareto-analytikeren at 2026 blir et nytt rekordår globalt.

– Gitt hvor sterkt 2025 ble, er forventningen at vi ikke får noen særlig global tilbudsvekst i år, sier han.

Chile kan vokse noe videre, men det avhenger av at de gode biologiske forholdene fortsetter.

– Chile kan for all del vokse litt i volum, basert på smoltutsettet. Men det krever at de gode forholdene og den gode biologien de leverte i fjor står seg i 2026. Det gjenstår å se.

For Norges del er bildet likt:

– Så er det opp til Norge om vi klarer å produsere enda mer enn vi gjorde i fjor. Nå har vi kommet bra ut fra startblokken så langt i år, men det kommer nok ikke å fortsette i denne farten i tiden fremover, avslutter Knutsen.