Knut Nesse, konsernsjef i AKVA group, mener ny teknologi kan løfte den globale lakseproduksjonen betydelig.
Fra scenen på Hotel Bristol i Oslo trakk han frem skjermet og landbasert produksjon, samt økt bruk av post-smolt, som viktige drivere.
– Teknologi og innovasjon er et premiss for vekst, og jeg tror det er mye interessant teknologi som kan øke produksjonen fremover, sa Nesse under årets SEAfood talks.
Han understreket at investeringer krever forutsigbarhet.
– Det må investeres i ny teknologi for å komme videre, og da trenger man stabilitet. Den muligheten har vi nå som vi skal lage en ny reguleringsmodell for næringen i de neste årene. Jeg tror det er behov for mer samspill, og en vilje til å skape vekst. Det må være ambisjoner for å utvikle næringen videre, sa han.
– Flere teknologier kan løfte produksjonen
Nesse mener flere teknologier kan bidra til å øke den globale produksjonen av atlantisk laks fra dagens tre millioner tonn årlig.
– Skal jeg kikke litt inn i krystallkulen, så tror jeg at skjermet teknologi av forskjellige varianter har potensialet til å øke den globale produksjonen med en halv million tonn, eller rundt 15 prosent, de neste årene ved å redusere lusetrykket og dødeligheten, sa han.
Han trakk også frem post-smolt som en dokumentert løsning.
– Bruken av post-smolt er bevist å fungere godt, og har potensialet til å øke volumene med 30 til 35 prosent ved å gi bedre yield og lavere dødelighet, hvis man skulle bruke det i alle lakselandene, sa Nesse.
Landbasert produksjon ble også nevnt som en fremtidig driver.
– Landbasert produksjon begynner å ta fatt, og kan i fremtiden potensielt stå for 500.000 tonn eller mer, sa han.
Les også: Mowi: – En tapsavgift på dødfisk er å helle salt i såret
Må tilby vekst
Nesse advarte mot å lene seg på eksisterende teknologi.
– Det er vanskelig å få til nye investeringer hvis man kun skal støtte seg på eksisterende teknologi. Jeg tror nøkkelen til å komme seg videre er å tilby vekst.
– Og så må myndighetene og næringen i samarbeid bestemme seg for hvilke teknologier som vil dra næringen i riktig retning, la han til.
