Det er funnet listeria i kritiske doser i spiseklar fisk i flere danske supermarkeder. Det skriver avisen Metroxpress. Dansk Supermarked har valgt at reagere på bakgrunn av avisens undersøkelse.
– Normalt når vi foretar en tilbaketrekning, er det i samarbeid med matvaremyndighetene. Her er vi blitt forelagt noe informasjon fra Metroxpress, og på bakgrunn av deres undersøkelse har vi valgt at trekke produktene tilbake, sier Mads Hvitved Grand, pressesjef i Dansk Supermarked. Han understreker at det er for kundenes skyld.
– Når det er reist tvil om en vare, så skal tvilen komme forbrukerne til gode. Derfor har vi gått til dette skritt, som er helt utradisjonelt. Det er rent og skjært for sikkerhets skyld, sier han.
Metroxpress kunne fredag avsløre at den farlige listeriabakterien kan forekomme i pakninger med kveite. Mandag kjøpte avisen 46 forskjellige slags spiseklar fisk – kveite, ørret og laks – i en rekke supermarkeder og ba det akkrediterte laboratorium ALS Denmark om å teste dem for listeria-bakterien. Fredag ettermiddag var resultatet klart.
– En type kveite som er kjøpt i Føtex, inneholdt 68 ganger høyere konsentrasjoner listeria enn det tillatte, skriver avisen. En annen type kveite, som er kjøpt i Netto – inneholdt 14 ganger høyere konsentrasjoner listeria enn det tillatte.
Begge produkter er produsert av Hjerting Laks i Esbjerg, som fredag hadde besøk av Fødevarestyrelsen.
Valerie Burnett, kvalitetsjef i Hjerting Fisk, avviser at det skulle være et problem.
– Vi har akkurat kontrollert våre varer, og det er ikke påvist listeria i produktene. Vi har ikke ytterligere kommentarer nå, sier hun til Metroxpress.
