Redusert utbud drar opp neste ukes laksepris

Nyheter
0

Nedgang i slaktekvantum – en måned før julaften – sikrer nytt prisløft.

– Vi har solgt 2-3 kg på 75 kroner, 3-4 kg på 85 kroner og 4-5 kg på 90 kroner. Vi har ikke solgt noe på 5-6, men det er naturlig at det går på 95-100 kroner, sier en oppdretter til iLaks.

Det betyr en ganske klar oppgang for lakseprisene fra forrige fredag.

Fakta

iLaks henter hver fredag etter lunsj inn spotpriser for laks. Dette er fisk som skal leveres den følgende uke. Her kontakter vi flere ledd i verdikjeden, herunder oppdrettere, eksportører og importører. Vi har alltid minst fem uavhengige kilder, selv om ikke alle kildene nødvendigvis vises på trykk. Vi varierer hvilke kilder vi bruker, og bruker ikke de samme kildene hver gang.

Kontroll
– Ja, og det er et todelt marked. Vi ser at vi begynner å få kontroll, slikker sår etter luseslakting, og da velger vi som oppdrettere å ta ned slakt og komme i MTB-taket. Og så er det maneten som styrer slaktevolumene andre steder. Vi ser også at det er lave snittvekter og fallende eksportvolumer relativt til ifjor, påpeker han.

– Jeg tror vi kommer noen uker med lavere slakt enn i fjor. Og det er for å komme i MTB-taket igjen. Rett og slett. Så jeg tror nok prisene kan gå videre fra dette her. Å la den vokse nå, det er en «no-brainer».

Eksportvolumer for laks per uke. Kilde: Norges sjømatråd

Det innebærer at det sedvanlige oppsvinget i lakseprisen før jul er i full gang. Fish Pools forwardpris, levert Oslo, ligger for øvrig på 84 kroner for desember.

Tilgjengelig
– Det har vært en vanskelig uke for 5+. Den ble for dyr. Det er klart det kommer mer og mer storfisk, så det ble veldig mye 5+ tilgjengelig, sier en trader.

Markedet er preget av begrensede slaktevolum, mener han.

– Jeg tror ikke på mer slakt denne uken.

– Det har gått greit på 2-3, 3-4, og 4-5. Prisene må trekkes mer sammen. 20 kroner mer på 6+ går ikke. 5+ går litt ned, resten er ganske stabilt. Kanskje opp litt på 3-4 og 4-5. En jevnere pris, sier han og legger til at det er lite som er gjort så langt.

– Oppdretterne venter. De har bedre kort på hånden (med høye priser). Mindre kvantum, sier han og viser til følgende (ubekreftede) priser for neste uke:

  • 3-4 kg 78 kroner
  • 4-5 kg 82 kroner
  • 5-6 kg 87-88 kroner
  • 6+ kg 105 kroner

En annen trader ser lignende priser:

– Cirka der. Kanskje pluss en krone, skriver han i en sms.