De siste ti år har verdens oppdrettsproduksjon av atlantisk laks i gjennomsnitt lagt på seg med 89.000 tonn årlig. I år blir det mye mer.
Tonnasje på lager
Eksporten av norsk laks har økt med 9,4 prosent så langt i år, ifølge Norges Sjømatråd. Det er mye og veier tungt så lenge Norge er den ubestridte markedsleder for oppdrettslaks. Og det er mer på lager. Biomassen, fisken som står i sjøen, var ved siste vareopptelling omlag ti prosent, eller cirka 60.000 tonn, tyngre enn hva den var for ett år siden. Fôrsalget har vært høyt i hele år, selv om det ventes å avta betydelig relativt til 2013 i de kommende måneder. Det er rikelig av fisk å slakte på.
Mens Norge kjører på, er det mer behersket vekst i andre lakseproduserende land. For det mest tungtveiende av disse, Chile, ventes en vekst mellom 10.000 og 20.000 tonn, selv om estimatene her spriker mye.
Markedet tar i mot
I sum vil den globale økningen fra 2013 til 2014 trolig bli en plass mellom 120.000 og 130.000 tonn laks. Mye av denne fisken strømmer allerede ut i verdensmarkedet. Fra Norge alene er eksportøkningen på snaue 28.000 tonn de siste ti uker.
Heftig volumøkning skulle normalt gi en demper på prisen. Men så har ikke skjedd. Selv fra de rekordhøye lakseprisene en så i 2013, som landet på et snitt på vel 39 kroner kiloet, ligger det an til oppgang. Så langt i år er snittprisen (FCA Oslo) godt over 42 kroner – et par tre kronestykker over den siste rapporterte spotprisen.
