Vil forske på dødelighet og fiskevelferd.
Det var på forhånd varslet at konsernsjef Frode Arntsen i SalMar skulle slippe en nyhet under NASF-konferansen i Bergen onsdag. SalMar sikter på 362.000 tonn laks «innen noen få år», men veksten må nås på laksens og naturens betingelser, understreker Arntsen.
– I dag lanserer vi et nytt initiativ for bransjen, sier Arntsen, før han gir ordet til SalMar-gründer Gustav Witzøe.
– Vi må erkjenne at vi har større utfordringer nå enn vi har hatt historisk. Utviklingen går i feil retning. Utfordringen i dag er større enn før, og det er dødelighet og en fiskevelferd som vi sliter med, megir Witzøe.
SalMar hadde i 2022 en dødelighet på 9,6 prosent, mot et bransjesnitt på 16 prosent.
– Løsningen ligger i kunnskapen, sier Witzøe.
En halv milliard
– Derfor lanserer et nytt initativ, Salmon Living Lab, sier Arntsen.
Foto: SalMar– Vår første partner er Cargill, flere vil forhåpentligvis følge. Vi trenger kunnskap i hele verdikjeden. Vi må vite mer om laksen. Laksen skal være sjefen, og vi skal vite hva den vil ha av oss, forteller Arntsen.
– Vi er stiftere av det vi håper blir et større iniativ, sier han. – Vi skal bygge et «state of the art» anlegg.
Oppstartsinitativet estimeres til 500 millioner kroner.
90 forskere
– Takk til SalMar som lanserer dette fantastiske initiativet, sier Helene Ziv-Douki.
– Forskning har vært sentralt i Cargill i halvannet århundre, sier hun. – Cargill har betjent kunder i 150 år. I aqua spesifikt har vi et nettverk av forskere. Vi har 90 forskere dedikert kun mot akvakultur.
Her i Norge er Cargills fôrvirksomhet trolig fortsatt mest kjent under merkevaren EWOS. EWOS har historisk hatt forskningsanlegg i Dirdal og Lønningdal.
