Hofseth-konsernet investerer for 750 millioner kroner i år.
Han startet med sildefiske allerede som 12-åring. Han omtaler seg selv som en vanlig kar fra Ellingsøya utenfor Ålesund. Roger Hofseth bestemte seg tidlig for å satse på fisk. Etter videregående bar det til havs.
Etterhvert begynte han også å kjøpe og selge fisk på kveldstid. I 2003 fikk han sin første ansatte, som fortsatt jobber sammen med ham. Hofseth kjøpte et nedlagt meieri i Vanylven.
Tanken var å starte med foredling av laks, på et tidspunkt hvor alle andre flyttet produksjonen til Polen, Kina og andre lavkostland. Men Hofseth ville da, som nå, ha all verdiskapningen i Norge.
– Det handler om å foredle nært og utnytte hele fisken. Vi er den eneste lakseforedleren i Norge som har kjøpt opp et oppdrettselskap. Det pleier å være motsatt. Vi har gått verdikjeden nedover og ikke oppover, sier Hofseth til Finansavisen.
– For tyve år siden omsatte vi for en million kroner. To år senere for seks millioner, og i fjor omsatte vi for fem milliarder kroner. Og all veksten er organisk. Vi har kjøpt bygg, bygget fabrikk og solgt mer. Nå foredler vi 60.000 tonn med laks og regnbueørret i året. Det er rundt fire prosent av all laks i Norge.
I år skal Hofseth-konsernet investere for 750 millioner kroner. Nytt smoltanlegg, økt foredling, nye båter og sjøanlegg. Alle anlegg skal elektrifiseres.
Offshore-oppdrett har han imidlertid ingen tro på.
– Jeg er en gammel fisker og har ikke troen på havoppdrett. Jeg vet hvilke naturkrefter som rår ute i havet og hvilket helvete vi kan få med rømming.
