Med halvannen måned igjen til jul skrur foredlingsbedriftene opp innkjøpene sine med flere knepp.
– Det må jo være seks-syv kroner opp, sier en salgssjef ved et oppdrettselskap til iLaks.
– Jeg har egentlig ingen god forklaring hvorfor det stiger så mye. Sist uke var det fullstendig tørke i USA, og volumet fra Norge doblet seg fra 300 til 600 tonn. I tillegg er det nok en del psykologi.
Ingen tvil
– Men jeg forstår først og fremst ikke prisdroppet sist uke. Det er mange delårsaker, men selv med en fridag i Europa og den euro-kursen så var det utrolig vanskelig å forstå.
– Så nå er du tilbake på et normalnivå, mener han.
Fakta
At prisene stiger kraftig, er det ingen tvil om blant iLaks’ kilder.
– Ja, det er ikke noe å diskutere, sier en innkjøper.
– Men det kommer mer fisk neste uke. Chile kommer igjen. De har vært stengt i tre uker. Jeg håper det holder, men er usikker, legger han til.
Full guffe
– Det blir sagt Chile er tilbake for fullt. Og det kommer ganske fort noen tusen tonn til i markedet, istemmer en eksportør.
– Det er full guffe, sier en foredlingsinnkjøper.
iLaks’ seks industrikilder skisserer følgende prisleie for laks som skal leveres markedet i løpet av neste uke:
- 2-3 kg 44-45 kroner
- 3-4 kg 50-54 kroner
- 4-5 kg 52-55 kroner
- 5-6 kg 56-59 kroner
- 6+ kg 58-60 kroner (noen flymarkeder kan gå enda høyere – opp mot 65 kroner)
