2016 ga den dypeste produksjonsnedgang på lenge.
– I Norge ble det produsert fem prosent mindre laks i fjor enn i 2015, sier Ragnar Nystøyl, daglig leder i Kontali Analyse, til Tidens Krav.
Drivkraft
– Det har vært en vesentlig drivkraft for at prisene gikk oppover, samt at resten av verden står for en enda større produksjonsnedgang. Verken Norge eller andre har produsert nok volum til den økende etterspørselen, påpeker han.
Nystøyl forventer ytterligere prisoppgang i 2017.
– En prisøkning fra 2016 til 2017 er fullt mulig. Usikkerhetsøyeblikket er kostnadsøkningen i bransjen. Men det er absolutt grunn til å snakke om at man er inne i en festperiode. 2017 blir nok like godt som 2016.
Dødelighet
Kontali-sjefen peker på flere årsaker til at det er lavere produksjon.
– Det er todelt. Kapasitetsmessig har næringa nådd taket, med tanke på konsesjonskapasitet. Slaktevekten er lavere, og dødeligheten har ikke bedret seg. Luseutfordringa må nok også ta en stor del av skylda for det, sier Nystøyl.
