Nå har den første genmanipulerte laksen blitt solgt i markedet

Nyheter
938

Det amerikanske oppdrettselskapet AquaBounty Technologies har solgt rundt 4,5 tonn av produktet til kunder i Canada.

Salget markerer at det er første gang at et genmodifisert dyr har blitt solgt for mat på det åpne markedet. Det tok AquaBounty mer enn 25 år å komme til dette punktet, ifølge Nature.com.

Fisken, en atlantisk laks (Salmo salar), er utviklet for å vokse raskere enn den ikke-genetisk modifiserte motparten, og når markedsstørrelsen på omtrent halvparten av tiden – cirka 18 måneder.

AquaBounty solgte sin første kommersielle fangst til markedspris: 11,70 dollar (92 kroner) per kilo, opplyser konsernsjef Ron Stotish.

AquaBounty oppdrettet fisken i vanntanker i et lite anlegg i Panama. Selskapet planlegger å øke produksjonen ved å utvikle en lokalitet på Prince Edward Island, nord for Nova Scotia i Canada, der de lokale myndighetene ga grønt lys for bygging i juni.